Final MIXOLOGY COMPETITION

La Denominación de Origen Cava celebró el pasado 5 de junio la Gran Final del concurso de coctelería ‘Cava Mixology Competiton’ en la mítica sala Luz de Gas de Barcelona. Doce finalistas compitieron por ser el/la ‘Mejor Barman Internacional en Cava’.

El cóctel ganador ha recibido el nombre de ‘Cóctel Cava Barcelona’ que será promocionado a nivel internacional. 

El concurso, dirigido exclusivamente a cocteleros profesionales, ha realizado pruebas en Londres, Nueva York, Barcelona, Madrid, Málaga y San Sebastián durante 2017 y 2018 donde se han presentado más de 150 barmans.

Este certamen nació con la intención de explorar nuevas expresiones del cava a partir del arte de la coctelería y es una apuesta ‘clara’ del Consejo Regulador del Cava por integrar el Cava como cóctel entre los profesionales y promover su consumo entre los consumidores más jóvenes.

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